Crepe de frango, brócolis e molho de mostarda

Desde que eu descobri que minha massa de crepe fica fininha, viciei! :)

Hoje eu estava pensando em comer alguma coisa leve, aí quis um crepe de frango grelhado ao molho mostarda. Lembrei-me de uma receita do Minicozinha e pensei que poderia dar certo. :) Criei coragem e fui colocar a mão na massa.

Essa receita rendeu 5 crepes cujas massas tinham, aproximadamente, 22cm de diâmetro e foi feita em três etapas.

1ª ETAPA – MASSA

– 1/2 xícara de amido de milho (maisena)
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (chá) rasa de sal

Misture tudo num liquidificador ou com a ajuda de um mixer. Asse a massa do crepe em uma frigideira antiaderente, própria para crepes e bem quente. Mas atenção: deixe para assar a massa na hora em que for servir o crepe, para que ela não fique murcha, ok? :)

2ª ETAPA – MOLHO

– 5 colheres de sopa de creme de leite de lata sem soro (separar o soro para colocar no fim do preparo)

– 3 colheres de sopa de mostarda amarela

– 1 colher de sopa de mostarda de dijon (opcional)

– Meia cebola picada

– Sal e pimenta do reino a gosto

Para preparar o molho, refogar a cebola num tantinho de azeite e juntá-la à mistura do creme de leite com a mostarda. Simples assim! :) Para afinar o molho, você pode acrescentar o soro do creme de leite aos poucos, ou mesmo um pouquinho de leite. Experimente. Se achar um tanto ácido, você pode acrescentar uma pitada de açúcar ou de mel. Se preciso, você também pode colocar mais mostarda ou mais creme de leite, como preferir. Sal e pimenta do reino a gosto.

*Esse molho é uma receita do Minicozinha que você pode encontrar aqui, com fotos do passo a passo.

3ª ETAPA – RECHEIO

– 1 maço de brócolis ramoso (só os floretes)
– 5 folhas de alface-roxa
– 2 filés de peito de frango temperados com alho e sal, cortados em cubos pequenos

Lave bem o brócolis e as folhas de alface (estas devem ser devidamente secadas). Numa panela, ferva água para o cozimento do brócolis e, só quando a água levantar fervura, você deve acrescentar o brócolis para um cozimento rápido de 5 minutos. Retire da água, escorra e rasgue os floretes grosseiramente. Numa frigideira antiaderente, doure os cubos de frango. Depois de douradinhos, é só misturar o brócolis.

Para montar o crepe, fiz o seguinte: na metade de cada disco, coloquei uma folha de alface, cobri com os cubos de frango com brócolis e, por fim, adicionei um pouco de molho (cerca de 2 colheres de sopa para cada crepe). Temperei com um fio de azeite e uma pimentinha do reino moída. :)

E aí!? :) Quem tem outras receitas de crepe ou sugestões para melhorar este daqui!? :)

Esfoliante facial da Empório Body Store

Há algum tempo, fui a uma farmácia em busca de um esfoliante facial. Encontrei um sabonete em barra da Clean and Clear que, nos primeiros dias, super me deixou contente. Pele lisinha, macia, etc. O porém é que, segundo a recomendação da embalagem, o sabonete esfoliante deveria ser usado 2x ao dia. E assim o fiz. Os cravinhos do rosto começaram a desaparecer e eu fui ficando super empolgada. Mas eis que a pele começou a ficar ressecada, né? Afinal, pudera! Esfoliar a pele do rosto duas vezes ao dia, durante uns 8 dias? Não daria certo mesmo.

E foi assim que, ao entrar na Empório Body Store do Shopping Plaza, encontrei este creme que, além de esfoliar, também hidrata. Tudo o que eu queria.

O cheirinho dele é super suave e agradável. Esses pontinhos pretos que vemos são os pedacinhos de casca de coco, suponho. O bambu que ajuda na esfoliação é branquinho e só pode ser sentido. É como uma areia fininha, fininha. Super sutil.

Apesar de ter essa consistência ao sair do potinho, o creme é bem fino e, ao entrar em contato com a pele úmida para esfoliação, ele se torna super fluido e facílimo de ser aplicado.

Já usei por 3x, sempre antes de dormir, e, de fato, após a esfoliação, a pele fica super macia, lisinha e hidratada. Dá até preguiça passar um hidratante facial, porque a sensação é a de que não precisa, sabe? Mas eu passo, mesmo assim.

Agora devo admitir que essa sensação de frescor, maciez, lisura e hidratação não é tão longeva. Mas acho que o meu problema é que ainda não achei um BOM hidratante facial. Tenho usado um que também é redutor de linhas de expressão para peles mistas/oleosas, da Mary Kay, mas acho que ele só é muito bom na hora de preparar a pele para a maquiagem. Como hidratante mesmo, daqueles que deixam a pele um veludo, ele não funciona. :( Aí estou na busca, mas, antes de sair me aventurando, vou consultar um dermatologista. :)

E vocês? Qual esfoliante usam? Ou não usam? Já conheciam esse? :)

Onde comprar
Nas lojas físicas da Empório Body Store ou no site da própria marca, por R$ 49,90 (meio salgado, né? Eu sei. Mas, na hora em que eu resolvi comprar, prevaleceram os fatores: creme suficiente para pouca área do corpo – ou seja, vai durar-, origem e composição do produto).

Smoothie de laranja, manga e banana

Desde que voltei a morar com a minha mãe, mal tenho feito coisas na cozinha. Mas hoje, doente e um tanto sem apetite, precisando tomar bastante líquido, resolvi fazer esse smoothie (batida) de laranja, banana e manga. :)

É super simples, delicioso e refrescante. Quem gostar dessas frutas pode arriscar sem medo, porque ficou uma DELÍCIA. :) Quem quiser adicionar vodca ou uma boa cachaça suave, acho que super está valendo também, hein?

INGREDIENTES

– 200ml de suco de laranja gelado (espremi 3 laranjas grandes e peneirei)
– 200ml de iogurte natural (um potinho)
– 1 banana-prata madura cortadinha em cubos
– 1 manga tommy madura cortadinha em cubos (se tiver sem fiapos, melhor!)
– 6 pedras de gelo
– 6 colheres de sopa de leite condensado (aproximadamente)

PREPARO

– Bata, no liquidificador ou com a ajuda de um mixer, a banana, o iogurte e o suco de laranja geladinho até misturar bem.
– Acrescente o gelo e a manga e bata mais um tanto até obter uma consistência macia.
– Num copo grande, despeje um tanto de leite condensado para “melecar” as paredes internas e o fundo do copo (acho que a minha quantidade ficou entre 2 e 3 colheres de sopa).
– Acrescente o smoothie e sirva! :)

Prontinho! Rápido, fácil, delicioso e ainda pode servir de drink, né? ;)

*Essa receita rende aproximadamente 900ml.

Esmaltes da semana

Aos poucos vocês verão que eu não sou muito dada aos esmaltes. Dos 14 aos 17 anos, houve tempo em que eu fazia a unha 2x na semana, só porque queria trocar de esmalte e experimentar coisas e cores novas.

Desde então, minhas unhas não seguiram seus tratamentos com periodicidade, especialmente depois que fui morar em Belo Horizonte, em 2010, porque, além de estudante, eu também era dona de casa, de lavar pratos, roupas e fazer faxina pesada.

Mas eis que, pertíssimo de casa, surge o Studio C – Centro de Beleza, um salão de extremo bom gosto administrado pela simpaticíssima Chrystiane Cavallazzi. Lá, todas as funcionárias são muito competentes, de verdade.

Aí hoje foi dia de inovação pequena, com unhas Nude, da Colorama, mais filha única com Preto Fosco, da Risqué. :) E aí? Gostaram?

Agora, a composição da semana retrasada, também obra do Studio C:

Esmalte da linha Cowgirls da Rivka + filha única preta de pelúcia. (É, eu gosto de uma filha única preta.) *Semana passada não fui ao salão porque, como vocês podem observar, as minhas unhas quebraram no toquinho e eu deixei crescer só um tantinho pra não ficar parecendo tão “cotó”. :)

Sobre o Studio C

Localizado na zona norte do Recife, o Studio  oferece: serviços de cabeleireiro, manicure, pedicure, depilação com cera quente, massagem, drenagem linfática, limpeza de pele, esfoliação corporal com o magnífico pó de ostra, maquiagem e penteado. A estrutura é muito confortável e de um bom gosto singular.

O salão também oferece “Um dia de princesa” para debutantes! :) Entre em contato para maiores informações.

Studio C – Centro de Beleza
Rua São Vicente, 100, Tamarineira
studioc@studiocrecife.com.br
(81) 3125-0325

*Ao lado do Supermercado Extrabom da Estrada do Arraial, na mesma rua do Oitão bar, logo em frente à pracinha da bifurcação da rua.

A paixão pelo vermelho e a busca por um batom laranja

Fim de semana passado, passei rapidamente no Shopping Recife e entrei na loja Lojão Shopping. Há tempos estou em busca de um batom laranja, mas tenho resistido muito para comprar o Morange da MAC.

No Lojão, então, resolvi testar uns laranjas que estavam nos provadores e o que mais se assemelhou ao que eu queria foi a Cor 24 – Cherry, da linha matte da Daillus.

Ao chegar em casa, fiquei um pouco decepcionada, porque eu juro que a cor do provador não ficou igual à que ficou em casa. Eu fiz um swatche na mão, mas, aqui em casa, também fiz isso e a cor não é nem de longe a que eu queria. :(

A cobertura é boa, como vocês podem ver. A duração eu não pude avaliar ainda, porque nem falar eu estou podendo, então não dá pra saber “com quantas palavras esse batom sai da boca”, sabe?

Sobre a cor, ela é BEM BONITA, mas é igualzinha à cor 53 da Vult e à Orange mate da Contém 1g. E, com sinceridade, entre pagar R$ 12 (acho que foi isso) nesse da Daillus e R$ 6,50 no 53 da Vult, compre o da Vult! A cobertura é boa, a duração é boa e o preço é melhor ainda! :)

E, só para vocês verem, digam aí: qual a diferença entre a cor dos 3 primeiros??? O_o

1 – Daillus matte – Cor 24: Cherry
2 – Vult Cosmética – Cor 53
3 – Contém 1g – Orange mate
4 – Vult Cosmética – Cor 01
5 – MAC – Ruby woo

A diferença crucial entre os 3 primeiros é o preço, porque eles me custaram, respectivamente, R$ 12, R$ 6,50 e R$ 39 (e hoje ele já vai em R$ 43!). O da Contém 1g tem cobertura e fixação muito boas, mas, para quem não pode investir R$ 43 dinheiros, se joga no 53 da Vult, que o arrependimento é 0. :)

E aí? Que batom realmente LARANJA vocês me recomendam além do Morange? (Acho que vou acabar comprando o danadinho por estes dias, mas ainda aceito sugestões!)

Observação: coloquei os dois últimos somente para vocês terem uma ideia mesmo dos batons vermelhos e alaranjados que tenho. Ainda comprei, por R$ 9, um batom da Eva cosmétique, lá em Casa Amarela. A cor é bem o laranja que eu queria, mas a cobertura é tão ruim, que nem vale a pena mostrar. :(