Brownie: um errado que deu certo

Devo confessar que não morro de amores por brownies. Não é que eu os ache ruins, mas não é aquele tipo de sobremesa que me enche os olhos ou me faz jorrar uma cachoeira na boca, sabe? Mas, no fim de semana passado, no casamento de uma amiga, babei muito pelo bolo do casamento, que era de quê? DE BROWNIE com ganache de chocolate branco.

bolo de brownie

O bolo estava simplesmente divino. Admito que o chocolate branco não era meeesmo chocolate branco, mas isso não deixou o bolo menos bom, se é que dá para me entender. ;)

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